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喜饼喜糖

喜饼喜糖

在婚礼的筹备中,喜饼和喜糖是个头最小、价值最低的一样东西。但是,它在整个婚礼中的重要性可从来没有人会低估的。只要是和新人有点关联的人,不论是到场的亲朋好友还是没到场的朋友同事,新人都会送上一包喜糖 表示心意,让大家分享他们的甜蜜。

喜饼的种类

中式喜饼

中式即圆形的大饼,在馅料口味上,传统的喜饼大体分为四种:红菱、白菱、黄菱与玫瑰豆沙。如今随着岁月变迁,又出现了五仁馅、冬蓉、豆蓉、叉烧等的新鲜口味。这些传统风味的喜饼,一直以来,都较受长辈们喜爱。

西式喜饼

偏重于欧式的小西点口味,如巧克力、奶油、芝士等风味,喜爱它的多为年轻一族。西式喜饼在近年来由于竞争较激烈,纷纷在样式包装上求新求变,甚至渐渐有了复古的趋势。一些喜饼的包装,不但力求讲究古典雅致,在名称上也以女儿红、唐礼……等名词来命名,为西式喜饼带上了一些传统的印记。

  

喜糖的种类

在传统的婚礼中,喜糖分为四个品种,称为“四色喜糖”,包括冰糖、冬瓜糖、橘糖和龙眼,象征四季分明、甜甜蜜蜜、白头偕老。喜糖作为婆家定礼中的六色礼或十二色礼之一,新娘上车(轿)的时候,以及新郎新娘入洞房的时候,都要撒喜糖,让大家一起分享甜蜜美好。

现代婚礼的喜糖种类多种多样,有硬糖、软糖、奶糖、水晶糖、巧克力糖、夹心糖等种类。一般的硬糖有水果糖、薄荷糖、咖啡糖、奶糖等口味;软糖多为水果糖、奶糖、椰子糖等;水晶糖多为水果口味,表面光泽透明,口感弹性绵软;夹心糖多加入巧克力,有太妃糖、酒心巧克力、果仁巧克力等多种口味。

购买的数量

新人买喜饼、送喜糖,一是为了向大家宣布结婚的喜讯,得到大家的祝福。二是为了增加婚礼现场的喜庆气氛。喜糖买多少,当然应该因人而异,亲戚朋友多的多买、少的少买。

喜糖有两个地方要用:一是婚礼现场,二是送人。婚礼现场每桌要放一盘喜糖,一盘大约1斤。送亲戚朋友的话就按一人一个小包装(三四两左右)的喜糖送;送单位的同事就按一个办公室一大包(1斤左右)的喜糖送。看看你要送多少人,然后加上婚礼现场的用糖,就是你所需要购买的喜糖数量。一般婚礼喜糖的数量在30~50斤左右。

除了喜糖外,有些新人还会选择送亲友喜饼,一般的喜饼一盒中包含4个,也有2个或6个包装的喜饼,只要看饼的大小来调整,注意数量必为双数。可根据亲友数量进行预定。

挑选的方法

一、名牌效应

市场上可以买到的喜饼喜糖牌子有近百种,在琳琅满目的样品中要挑选出一款价格质量均比较合适的很困难(不可能每种都尝过)。如果没有特别的选择偏好,建议选择大公司名牌的喜饼喜糖。一是质量与口感相对而言会有较好的保证,二是名牌喜饼喜糖的包装都较华丽,在不超出预算的情况下,送人名牌的喜饼喜糖十分有派头。

二、留意保质期

买食品看保质期,相信大家都已经有了这种习惯。唯一提醒你的是,糖果太“新鲜”也要小心了。一般糖果从生产到销售都有个时间流程,在两到三个周是很正常的。如果你拿到的是前两天的生产日期,别信婚庆公司对你讲的这糖有多么新鲜,很可能是他们昨晚上刚“加工”完的后自己敲上去的保质期。

三、购买渠道要正规

选择一些无名小厂的糖果不仅显得新人不够大方,更有可能因为糖果的质量问题而影响健康。同时也要警惕二次包装的糖果,即某些婚庆公司从非正规渠道批量购入无包装的“三无”糖果,再用自己的外包装打包,然后以市场价格卖给顾客,因其质量无法保证,消费者需要特别留心。

四、喜糖的种类与比例

选择糖果的时候要注意多品种考虑,软糖,硬糖,巧克力,蜂蜜,棒棒糖都可以考虑,多选用老少皆宜的品种。不同的糖果根据其价格、品种和食用的习惯作不同比例的分配。比如,婚礼的年轻女孩和小孩子比较多时,那么巧克力就可以多准备一些,并且和棒棒糖作一定数量的搭配,会很受欢迎。

五、喜糖的包装色彩要考究

婚礼喜糖的颜色要尽量选择暖红色或色调的包装,增加喜庆气氛。最好不要选择蓝色、黑色或其他冷色调的糖果包装。因为留给来宾印象首先还是外包装,因此,再小的细节也不能放过。

喜糖的包装

一、喜糖与喜糖盒的搭配

数量:喜糖包装时一般为8颗、12克、16颗等,用精美的纸盒包装,亲友人手一份。

分装方式:按照每种糖果需要的数量购买好之后,在装喜糖时候,就可以按比例来拾取糖果。

二、喜糖与喜糖袋的搭配

数量:每袋喜糖大概3~5两,在朋友中分发。注意喜糖袋也有大、中、小三种尺寸,根据赠送的亲友选择适当的喜糖袋,在放入相应量的糖果。

分装方式:如果需要50斤喜糖,可以选10种不同的糖果,每种5斤,分类放好。在装袋的时候,不同种类的糖果各抓一把即可。

    



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分类:结婚用品

创建者:喵小岚

最近更新:17-02-09

编辑次数:5次

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