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婚宴敬酒

婚宴敬酒

新人敬酒,是婚礼宴席上必不可少的一个环节,同时也是宴席上的高潮之一。在敬酒的过程中,新人应向前来的宾客表示感谢,同时也接受来宾们的祝福。而不同规模不同形式的婚宴,敬酒的方式也有所差异,掌握一些小技巧,能让敬酒的过程更加喜庆愉快。

敬酒的时机

在主桌吃完冷盘和头道菜后,新人就可以开始向主桌敬酒了。这时,新娘一般会换上旗袍或中式裙褂,以方便走动。在向主桌敬完酒后,新郎新娘再按照桌席的编排,从前往后依次向后面的各桌席敬酒。

敬酒的方式

婚礼上新人的敬酒方式需根据来宾人数来决定。


大型婚礼

来宾在30桌以上的大型婚礼,新人需要麻烦父母们一起帮忙,将最主要的长辈按次敬完后,其余父母的朋友们,可让他们代为招待,一些与父母相熟的宾客,也不妨让父母代劳。切记在每桌安排一个“内应”,以接应父母调节气氛,代表新人招待宾客们。新人若想亲力亲为,可在敬完长辈后,将一些互相熟悉的好友们聚在一起,几桌同时敬掉。


中型婚礼

来宾20~30桌的中型婚礼,则需要划分主次。先需要敬酒的是新人双方的长辈们,一般约在3~5桌的范围内,通常这个环节重在礼仪而不在喝酒,新人们可事先准备好祝福语,向每位长辈表达不同的敬意,最后全桌一饮而尽。

其次需要敬酒的是父辈们的远亲近邻、新人们的上司恩师等,与敬长辈的模式类似,多表祝福,注重礼节即可。

最后是新人们的同事好友,适当拆分特别会闹的朋友们,每桌上的宾客动静搭配,有点熟悉但不要太会“恶搞”,届时一桌一起举杯敬酒即可。


小型婚礼

来宾10~20桌的小型婚礼,建议新人逐个敬酒,以表达对每位宾客的重视。若来宾是夫妇或者情侣,则可同时敬酒。宜对每位宾客说1~2句祝福语,平均以一分钟的时间计算,新人们足够在2小时内敬完全场。

敬酒的礼仪

1、新人的礼仪

敬酒时新人应主动端起酒杯敬向宾客,并一饮而尽,但不能强求宾客都喝完。在和宾客碰杯时,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。等客人放下酒杯后,新郎新娘要说声“谢谢”。在敬酒的过程中,伴郎、伴娘要捧酒瓶或饮料随行,随时斟倒。若遇到需要代酒的时候,伴郎、伴娘也是义不容辞的。


2、宾客的礼仪

在新人前来敬酒时,该桌上的宾客应起身站立,即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。敬酒时应右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,将酒杯举到眼睛高度,面带微笑,目视新人,嘴里说些祝福的话,在说“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。在喝完后,还要手拿酒杯与新人对视一下,这个过程就算结束。

敬酒的技巧

1、真假敬酒巧安排

如果两人都不胜酒力且不好拒绝的话,就只能在酒上下点功夫了。

红酒:买颜色很深的葡萄汁灌入空的红酒瓶即可。

白酒:用雪碧伪装白酒,前一晚一定要记得放气。或把瓶里的酒倒出大部分,留大概酒瓶的3厘米左右高的酒。切记不要倒空,如果没有一点酒味的话很容易穿帮,然后适度的兑白开水或是纯净水、矿泉水。

注意:不太会喝酒而又准备了“假酒”的新人们,喝的时候一定要故意装出很难喝的样子。

提示:假酒放到两只“特定”的酒瓶内,除了伴郎伴娘,不要让别人碰“特定酒”。

如果没有准备假酒,喝真酒时在主桌、长辈桌尽量少喝,因为长辈基本不会灌孩子喝,留下肚量到年轻人的桌喝,因为年轻人是不会放过新人的。如新郎感到再喝真要醉了,别管脸面,一定别喝了,因为婚宴新郎喝醉酒是很不好的,而且婚宴结束后还有许多事情需要新郎去做。


2、敬酒时间巧计划

婚宴开始前新郎新娘应针对酒席桌数预设好敬酒的时间。如果桌数多,每桌敬酒的时间要相应缩短。如全敬完,有些桌可再次敬酒、再次沟通,宁可先紧后松,不要先松后紧。


3、伴娘伴郎巧助攻

伴郎伴娘是现场最好的助手,既活跃气氛也替新郎新娘遮风挡雨。如果婚宴桌数较多,则可以多安排伴郎伴娘。在敬酒时,新郎新娘先从长辈敬起,同时伴郎伴娘负责照顾比较熟络的朋友。因此选择伴郎伴娘时,可先从熟悉新郎新娘朋友群的人挑起,伴郎伴娘要稳重大方,切不可在现场酒醉失态,破坏整个婚礼的气氛。此外,伴郎伴娘应分工明确、合理搭配,以最大化节省时间。譬如伴郎们至少一位负责倒酒、一个负责递酒招呼、一位负责挡酒代酒等,伴娘们则一位负责递烟、一位负责剥糖、一位负责收发红包。当新人们走到宾客身边时,伴郎伴娘们早把一切准备妥当,迅速又礼貌。若能安排一位伴娘拿着宾客卡悄悄提醒新人每位宾客的姓名及身份,则更加完美。


4、现场活动巧转移

婚宴中一般都会安排现场活动,主要用于过渡新郎新娘的休息、换装补妆时间。其实在敬酒环节,为了避免宾客的等待,也可以适当安排一些现场活动,既活跃气氛也转移了注意力,同时也准备一些精致的奖励更能让宾客觉得不虚此行。如果婚宴的桌数较多,很多宾客会在新人敬完该桌后离席,往往敬酒还没全部结束宾客就少了一半,很是尴尬,如果安排的现场活动有趣好玩,就能保持好满座率。





词条信息

https://wiki.xitaoinfo.com/cover_590812fcfdf241a08c972705e6fc1d0a.jpg

分类:婚礼现场

创建者:喵小婷

最近更新:17-02-10

编辑次数:3次

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