想象你和另一半在亲朋好友的见证下结为夫妻,从此互相扶持、互相陪伴,是一件多么让人兴奋的事情!但是,首先你要选一个合适的婚宴酒店。这里有很多选酒店的小技巧,快来看看吧!
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\ 01 \
预估宾客人数
选择婚宴酒店的依据之一是宾客的人数,因为不同的酒店能容纳的桌数是不一样的,预估出宾客的人数才能更加精确地筛选酒店。但是宾客人数又是一个比较大的变量,所以掌握预估的技巧就很重要啦!
首先,列出一定会到场的宾客数量a,这些宾客会携带的亲属及最小数b和最大数c;列出有可能会到场的宾客数d,及其携带亲属的数量e。其次,a+b=m,m就是至少能到场的人数,m+c+d+e=n,n是最多能到场的人数。最后,确定出宾客人数的范围,就能稍微对需要的桌数进行预估,一般都会在预估之外多订一两桌备用。另外,要注意,如果婚期是在节假日或者周末,因为放假的关系,来的人可能会更多一些,估算的时候也要考虑到哦!
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\ 02 \
确定时间,提前预定
婚宴酒店场地通常需要提前预定,特别是在旺季或者节假日,热门酒店的档期甚至在几月前都已经被订满。所以在确定婚期之后,就要开始选择婚宴酒店,不要在临近婚期的时候再去考虑,可能就选不到比较满意的酒店啦!
婚宴准备[查看明细]
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\ 03 \
了解婚宴类型
承接婚宴业务的酒店类型很多,了解这些类型,才能更清晰地去选择,有的放矢。
星级酒店一般设备豪华,综合服务设施完善,服务项目齐全,菜色出品一流水,较大规模的宴会厅,讲究室内环境艺术等等。这种类型的酒店适合预算充足,宾客较多、喜欢豪华的新人们。
特色餐厅指在装饰主题、菜单菜式、就餐环境、服务设备等方面具有一定鲜明特色的餐厅,特色餐厅大多不附属于酒店而独立运营,婚宴价钱丰俭由人,满足大多数人群的需求,适合婚宴餐饮追求多元化的新人。
西式婚宴主要为自助餐的形式,菜品以及宾客的坐席一般摆成西式的长桌式,或者长方形式,可以方便宾客间的交谈。现场的布置以白色或浅色为主,集优稚的环境和轻松的气氛于一体。适合崇尚西式的新人们。
户外婚宴是西式婚宴形式中的一种,就餐形式同样以自助餐为主,婚宴与户外的自然之境完美相融。同时户外婚宴在仪式上更趋于个性化和多样化,比如蝴蝶放飞、气球放飞等,相比于室内婚宴更具情趣与新意。但需注意天气的问题,建议选择春、秋两季。
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\ 04 \
明确合同事项
婚宴酒店不仅涉及场地问题,还涉及主持人、车位、舞台、灯光等软硬件服务,因此新人在跟酒店沟通的时候要确认好这些服务的提供方式,以及收费情况;除了服务,还有预留的席位未坐满的退款方式,或者因故取消的退款等等条目都要跟酒店方确认,有必要将口头协定的项目加入合同之中,方便维护自己的权益。
酒店宴席[查看明细]
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\ 05 \
了解消费陷阱
婚宴支出是整个婚礼支出的较大部分,经常会有一些隐形的消费陷阱,新人们在预定婚宴酒店时应认真阅读婚宴合同的详细内容,婚宴场地、服务、宴席、收费等事项应在合同阶段与酒店方进行仔细的确认,以免遭遇消费陷阱或引来事后不必要的纠纷。同时合同具有法律效力,能在消费者权益受到侵害是起保护作用。
很多新娘憧憬草坪婚礼仪式,有些会场可免费使用,而有些会收取场地租借费,这些费用应事先确认。另外还需确认的是,如果下雨,草坪仪式取消而改至会场内举行仪式,草坪的租借费用是否还需要负担。
有些会场不允许新人自带酒水,这样也就比较明确,但有些会场允许自带酒水,只是没有说明自带酒水需要支付开瓶费用,在事项繁琐的婚礼当日,这样的突发状况会让新人无所适从,如果能事先确认,还是在合同中写明比较稳妥。酒类和饮料可以单独写明,毕竟每家婚宴会场的规则都不一样。
新人在签署预订合同之前,一定要看清合同,因为“订金”是订立、预订的意思,而“定金”则是法律意义上的责任承担。也就是说,如果合同上是“订金”,新人更改婚宴会场,商家需要退还订金,如果合同上是“定金”,也就是下定,商家需要预留这个定期时间,商家和新人都无权更改,若更改需给予对方赔偿。
由于宾客数实在无法百分百确认,所以新人应该在安排婚宴时多备一桌,以备宾客过多。但这备留的一桌费用应该事先与婚宴会场谈好,并签署到合同内。婚礼当天如果宾客人数过多,使用了这备留的一桌,那按照整场费用收取,如果客人数不到,以至这桌的冷菜没有食用,那可事先谈好只负责冷菜费用,热菜无需再上。
看似便宜,但有些酒店会在菜价上做手脚。不少新人在预订婚宴时,很少会与酒店平时的菜单对比价格,有些酒店就会趁机把菜价标高。
了解以上避坑指南,新人们就可以放心选择婚宴酒店,在亲朋好友的见证下开启幸福生活吧!
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