婚宴预算

婚宴消费项目

1、酒席菜肴

酒席菜肴是婚宴消费中所占比例最大的一项。婚宴规模的大小完全取决于新人自身的实际情况，按照传统习俗一般会选择双数，如8、10、12、16桌等。每席的单价根据菜式菜品的不同一般为1000~6000不等。

2、策划+节目

现在自己亲自策划婚礼或者交由会场策划布置的新人开始呈上升趋势，而邀请婚庆公司全权代理的费用通常涵盖了策划费、布置费、制作费、相关婚庆人员费用而显得含糊不清。一些高级策划公司的价格可能过万，但也有一些单纯只帮助新人布置会场的公司，策划费接近于零。

3、会场布置

会场布置的花费主要集中在花材上，根据季节和选用花材的不同，价格也会有比较大的起伏，布置一场婚礼(以20桌计算)的布置费用大约在4000元，想节省开支的新人可以自己购买花材请专业花店代为制作。

4、司仪

司仪是婚礼中的关键人物，所以挑选时要格外注意，一般价格在800~2000之间，某些知名的人选不仅预约期长，价格也日渐高涨，有的婚庆旺季价格可达4000~5000元。新人挑选时要注重交流，千万不要花冤枉钱。

5、摄影摄像

婚礼过程的跟拍服务日益流行，使得摄影师的费用也在渐渐高涨。从全天候拍摄价格一般为2000~8000元，拍摄当晚婚宴的价格一般500~1000元。服务价格的高低也跟拍摄机位的多少、摄影师的专业度相关。如果新人选择婚庆公司提供的相关人员，能得到更加便宜的价位。

6、酒水蛋糕

酒水也是婚宴上消费的一个大项，婚宴上一些较高档的酒类，价格往往比得上菜肴的花费，新人可根据宾客的需求与实际的情况考虑。需要注意的是，一些酒店到了一定的消费金额可免除自带酒水的开瓶费，并且赠送一定的酒水及婚礼蛋糕，需要新人提前与酒店方做好沟通与确认。

7、喜糖喜帖

喜糖是婚礼中的必备。现在大多数的新人会选择自己DIY喜糖盒或是自己做喜糖装饰，每个喜糖的价格大致在2元左右，想给来宾留下深刻印象的新娘，这笔费用可省不得。有超过50%的新人都会选用婚礼会场赠送的喜帖作为正式的喜帖发放。其实自己DIY喜帖、席位卡、桌卡等物品更能给来宾带来统一的婚礼印象，价钱也不贵。

8、其他事项

婚宴中的服务费、开瓶费，婚宴现场的舞台、投影系统、灯光系统的租借费，以及为应对突发情况的应急备用资金等，都是需要新人放到婚宴预算列表中的。一些服务类费用应提前与酒店协商好，防止遭遇消费陷阱或发生消费纠纷。

常见消费陷阱

1、草坪未用也收费

　　很多新娘憧憬草坪婚礼仪式，有些会场可免费使用，而有些会收取场地租借费，这些费用应事先确认。另外，还有一些问题需要事先确认，如果下雨，草坪仪式取消而改至会场内举行仪式，草坪的租借费用是否还需要负担。

2、免收自带酒水费

　　有些会场不允许新人自带酒水，这样也就比较明确，但有些会场允许自带酒水，只是没有说明自带酒水需要支付开瓶费用。在事项繁琐的婚礼当日，这样的突发状况会让新人无所适从，如果能事先确认，并在合同中写明比较稳妥。

3、“定金”还是“订金”

　　新人在签署预订合同之前，一定要看清合同，“订金”是订立、预订的意思，而“定金”则是法律意义上的责任承担。也就是说，如果合同上是“订金”，新人更改婚宴会场，商家需要退还订金；如果合同上是“定金”，若婚礼临时取消或发生变更定金将不予退还。

4、备用桌费用先谈好

　　由于宾客数实在无法百分百确认，所以新人应该在安排婚宴时多备一桌，以备宾客过多。但这备留的一桌费用应该事先与婚宴会场谈好，并签署到合同内。婚礼当天如果宾客人数过多，使用了这备留的一桌，那按照整场费用收取；如果客人数不到，这桌的热菜无需再上，也不收取费用。

5、强收喜筵毛巾费

　　合同上写明了婚礼的桌数、每桌的单价等，还注明了酒水服务等额外费用。但在消费者举办婚宴后与酒店结账时，却发现酒店在合同约定的基础上多收取了四百多元的费用。酒店称婚宴中消费者使用了多少条喜宴专用的小毛巾，是小毛巾的费用。

6、部分酒店虚标价格

　　部分婚宴酒店，同样菜品的一桌宴席，打着婚宴旗号可以贵上八九百元，一般酒店300元/人的商务宴与3888元的婚宴菜品差不多。有时为了区别菜品不同，同样的食材只是做法和叫法做了改变。一般婚宴新人订婚宴菜单时大都不会与该酒店平时的菜单对价，只要对婚宴菜单的内容满意，大多数人都会听从酒店的安排。

7、场地收费环环设套

　　有些酒店会以较低的价格吸引新人预订场地，实际上当新人在婚礼前一天在酒店场地搭建时会被告知一些项目是收费的，而此时受婚期所限，新人只好“吃哑巴亏”。如新人在举办婚礼前一天会请婚庆公司到酒店场地进行婚礼搭建，有些酒店场地故意将接电电压设置得较低，若新人对婚礼庆典的灯光和音响设备要求较高，酒店方面就会以额外用电需求向新人加价。一般迫于第二天婚礼的举办，大多数新人只能掏钱“平事儿”。

8、顾客加价抢婚期

对于婚期扎堆的“好日子”，一般酒店方面会以先来后到排定婚礼档期，但也存在个别新人以加钱的方式“踢掉”别人婚礼档期的现象。酒店方面通常会与先订好婚礼档期的人签订一份协议，协议中会规定如果新人反悔，订金则不予退还，而酒店方面反悔，则会给予新人一定金额的赔偿。有些酒店会接受个别新人以加价为名“踢掉”别人婚礼的档期，通常费用要翻一倍，酒店方面则会以“搞错日期”和赔偿一部分金额为由推掉原先已经预订好的婚礼档期。而“后来居上”的新人则需付出多一倍左右的花费，一部分给酒店方，另一部分用于赔付原先的客人，相当于酒店以钱来弥补所损失的声誉，原先的客人则“有苦难言”。

9、婚宴菜量被打折

　　酒店婚宴一般都有十二道菜，具体的数额常常只有新人或他们家人清楚。但在婚宴当天，这些人是最忙的，他们几乎没有时间去数数上了几道菜。一些不良酒店就利用新人们的这点疏忽，对菜的分量或数量做点手脚。因此，建议新人家属最好找一个人在婚礼当天监督一下菜的数量，在事先签协议时也要规定一下菜的数量不能少。

省钱技巧

1、使用假花

鲜花的价格一般较贵，而且受到季节的影响价格会有较大的浮动。新人可适量地使用假花来装饰会场。假花未必就不如真花，真花往往会因为大理不当而出现打焉、泛黄、枯萎的情况，一些质量好的假花，效果可以超越真花，同时假花的成本通常远低于真花。

2、使用酒店套餐

一般酒店预定了一定围数的酒席会免去一定的服务费、开瓶费、停车费、茶水费等费用，同时赠送蛋糕、喜帖、香槟、拱门、签到本、装饰物等物品。新人在预定酒店的时候应和酒店协商好，为自己争取最大的好处。

3、避开婚庆高峰

每年的婚庆高峰期必然引起酒店预定、婚车租赁、婚礼策划、婚礼服务价格的上升，专业人员没有档期等情况。而在婚礼淡季中，很多婚礼会场、婚礼服务公司都会有优惠打折活动，预定起来也很随心所欲，绝对是一个省钱又省心的好方法。

4、选择适合的场地

　　在婚里的场地选择中，可放弃大型酒店、饭店等长期接待婚宴的场所，考虑一些比较冷门的场地，比如某个公园、海边、郊外、酒吧、特色餐厅等等特别的地点，这样不仅可以节省婚礼场地的一大笔费用，还能彰显独特的个性。同时，由于这些冷门地方举办婚礼较少，工作人员往往十分配合，为新人提供尽可能多的服务。